Name: Alessi Caffettiera espresso MDL02/3B
Brand: Alessi
SKU: 8003299388080
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Alessi Caffettiera espresso MDL02/3B

Caffettiere espresso Alessi Caffettiera espresso MDL02/3B

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Alessi

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Caffettiera espresso Alessi Pulcina MDL02/3B Alluminio-Nero 3 Tazze
“Pulcina” è il risultato di una lunga ricerca sull’ottimizzazione della forma della Caffettiera per migliorare e valorizzare le proprietà organolettiche del caffè
Analizzando ciò che avviene all’interno di una moka, Illy ha individuato la forma ideale che la camera di ebollizione dell’acqua dovrebbe avere per preparare un caffè perfetto
Grazie alla forma interna della sua speciale caldaia, “Pulcina” interrompe automaticamente e nel giusto momento, l’erogazione del caffè
Tale interruzione elimina la fase “stromboliana” – quella finale di estrazione che genera un retrogusto bruciato e amaro – e consente di ottenere solo il meglio del caffè, valorizzandone l’aroma corposo e rotondo
Pratica e funzionale, “Pulcina” non richiede nessun accorgimento particolare per preparare il caffè rispetto a una moka tradizionale
L’anima della Caffettiera è racchiusa all’interno di una struttura a gradini, formata da due volumi arrotondati che si restringono unendosi vicino al punto in cui la moka si avvita
Il pomolo cilindrico, realizzato in resina termoplastica per evitare il rischio di scottature, è situato al centro del coperchio assicurando una facile presa durante le operazioni di apertura e chiusura
Il manico, anch’esso in resina termoplastica, è disegnato per essere ergonomico e posizionato a una corretta distanza dal corpo della Caffettiera in modo da essere impugnato senza scottarsi
Il beccuccio è ben pronunciato. La sua tipica forma a “V”, che ricorda quella del becco di un pulcino, è definita in modo da tagliare perfettamente la goccia durante le operazioni di versamento
Il disegno della Caffettiera è completato da una base rotonda, sempre in alluminio, che le assicura stabilità su qualunque tipo di piano di cottura
Ottimo conduttore di calore, l’alluminio permette di utilizzare la Caffettiera su fornello a gas, piastre elettriche o in vetroceramica ma non su piastre a induzione elettromagnetica
“Pulcina” è disponibile nelle dimensioni da 1, 3 e 6 tazze

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